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小吃店

【食記】台南 | 劉家肉粽菜粽專賣24小時

劉家肉粽台北也有,位於北海岸18王功附近,
但台南的劉家肉粽和台北是完全不同也沒有關係的唷!!
不過好巧都是劉家就是了!!
規劃台南行程無意間發現大家蠻推這家肉粽,
剛好彰愛吃肉粽,我就把它列入行程之一(我本人對肉粽沒有什麼情感)

 

 
 劉家肉粽分店很多,這家是位於成功路的轉角處,很明顯的大招牌,也是剛好路過看到….
 裝潢很新,而且已經晚上10點多,還是好多人在用餐,陸續都有人來耶!!
 南部人宵夜吃肉粽嗎!?有看到年輕正妹一個人來點了個肉粽和味曾湯,這樣吃起來說!!

 


 肉粽和菜粽各點了一個,其它都沒點…台南美食太多,不敢吃太飽!!哈….
 (本來計畫著等等要去吃度小月的說,後來吃完肉粽好飽~話說不久前才吃嘉義雞肉飯不是嗎?!

 


 肉粽NT.35-是誰說南部消費都比較低的!?肉粽的價格並沒有想像中便宜阿!!
 南部粽彰很愛吃,可能有家鄉味吧!!我是台北人所已習慣北部粽,但後來接觸南部粽後也蠻喜歡的,
 口味比較清淡些,也覺得蠻好吃的唷!!

 


 香菜給的很大方~好好唷!!我愛吃香菜!! 南部粽與北部粽最大差別在於料理過程吧!!
 南部粽是生的糯米粽直接下去炊煮,北部粽是先炒熟再蒸煮(其實有點像油飯包在粽葉裡),
 技術上來說我覺得南部粽比較困難耶~哈….劉家的肉粽還不錯吃,但有點偏軟~我愛不要太軟的南部粽!!

 


 菜粽NT.30-菜粽我覺得蠻單調的耶~跟我想像不太一樣,我以為是包菜的說!!哈…
 菜粽裡沒有任何菜啦,只有花生仁…炊煮得很軟爛,最後淋上花生粉與醬油,
 還有加上香菜…外觀看起來很像豬血糕耶!!三角形的豬血糕嗎?!哈….
 不過粽子淋花生粉倒是第一次吃,之後還會吃到很多淋花生粉的南部美食!!
 不太懂為什麼南部很愛花生粉這個調配方式~

 其實不錯吃,但我跟彰一致認為太軟爛了,可能北部人吃硬不吃軟吧!!
 不過還是很道地的南部粽~值得一嚐!!

 

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  劉家肉粽菜粽專賣店
 .地 址:台南市成功路297號
 .電 話:(06)225-1514
 .營業時間:24小時
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歷史上的今天:

♥ 〃童話故事◈

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1 COMMENT

  • Elousia

    我喜歡吃那間再發號的大肉粽~~~ 我覺得好好吃~~~
    版主回覆:(02/22/2012 03:21:16 PM)
    再發號放入口袋名單~有機會去台南吃看看:)

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