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【食記】士林夜市 | 再訪海友十全藥燉排骨

之前吃過海友十全藥燉排骨後念念不忘,
今晚到士林採買年前新備品時,順道繞過去吃!!
已不是用餐時間,依然高朋滿座,人聲鼎沸!!

 
 乾麵線$30、魯肉飯$25、十全藥燉雞腿$90、十全藥燉羊排$110
 這次乾麵和魯肉飯就不多做介紹了,請參考:點我


 十全藥燉雞腿$90-上次吃過覺得太好吃了這次又點雞腿,這次雞腿是三支耶!!
 藥燉湯頭一樣很好喝,喝完整個身子都暖和了起來~


 雞腿都不小支,而且肉質很嫩….這次還是沒有點排骨~哈


 十全藥燉羊排$110-這個真的要誇一下了!!湯頭和雞腿不太一樣,但是一樣很好喝!!
 羊排幾乎都去骨了,所以很方便食用,而且羊肉處理的很嫩很好吃….兩個人都讚不絕口!!

  
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十全指的是藥湯中集合了各式的珍貴藥材,大約有15種之多,
經長時間熬煮而成,形成獨家口味,甘甜順口,
而“海友”二字更是有經過註冊,代表藥湯的口味是海友特有的。

原來海友十全排骨的香味至巷尾都能聞到,開店至今已有30年的歷史了,
原先是位於基河路上,後來才搬至現在這大東路,海友的藥燉排骨是遠近馳名的招牌之一,
前身本是藥湯味較苦澀的藥頭排骨,後經研發改良後,成為今天色、香、味具全的藥燉排骨。

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海友十全藥燉排骨(創始名店,僅此一家,絕無分店)
■地址:台北市士林區大東路49號
■電話:(02)28881959
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延伸閱讀:
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1 COMMENT

  • 好吃,湯頭讚,排骨肉多,不會讓你只有吃到骨頭,吃不到肉,讚啦
    版主回覆:(06/30/2012 11:31:32 AM)
    對阿對阿~我覺得肉多真的好重要!!
    每次想補一下都會去吃唷:)

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