每次到COSTCO都是因為有需要才去，
但往往買了需要的東西以外，
莫名會多出很多不再清單內的產品，
就像這盒費南雪!!
話說alan最討厭這類型的蛋糕，
像Mister Dount的歐菲香、檸檬磅蛋糕、瑪德蓮…等
蛋糕體不是鬆軟而是扎實濕潤這種口感都不愛
結果這次居然會答應讓我買這18入的費南雪(傻眼貓咪)
一盒有18入份量很多!!
明明是法式小點心卻用個大紅色跟福字，
可能為了農曆新年而準備吧!
這樣平均一個不到20元，非常便宜，
一般法式甜點店應該是這個的4-5被價格，
標籤上的期限只有兩天，
但後來才知道COSTCO所謂的期限標示的是販售期限，
並非保存期限，
不過因為沒有添加太多東西，也不能放太多天，
就跨年把它們消滅吧(握拳)
外觀雖然很好認，瑪德蓮就是貝殼的外觀，
費南雪比較像金塊，
但口味跟口感兩者我覺得相似度高達90%
但都是我愛的啦!!
費南雪一打開盒子就有濃濃的香味撲鼻而來，
讓人忍不住想立刻拿一塊來吃，
從來都不知道吃法式甜點也可以這麼豪邁的吃(笑)
但alan說要烤看看，
結果烤過也很美味，只是烤完要放冷一下再吃，
畢竟甜點吃熱的好怪…
不過烤過真的超香，整個廚房都是費南雪的香味(覺得幸福)
我記得還蠻多費南雪會有加其他的料進去
剛前面說這麼多，來看看費南雪和瑪德蓮到底差異在哪兒
費南雪(Financier)
費南雪的名字縱說紛紜，
據說最早是巴黎金融中心的一位點心師傅開始製作，
然後取名為Financier，法文中的意思為金融家
外觀：像金磚一塊，所以又叫金磚蛋糕
材料：焦化奶油且只使用蛋白，
捨去泡打粉改加入大量的杏仁粉
製作方式：把所有材料(除了焦化奶油)一次過混拌，
焦化奶油最後添加
瑪德蓮(Madeleine)
瑪德蓮相傳是法國國王路易十五妻子家中侍女瑪德蓮的祖傳食譜，
隨著主人嫁進凡爾賽宮，之後傳遍全國，成為法國家庭的傳統點心
外觀：貝殼的形狀
材料：直接用融化奶油、全蛋
製作方式：如同全蛋海綿蛋糕一樣，
把蛋和砂糖打至蓬鬆的狀態，會使用泡打粉
但口感真的很不錯，味道也很好!!
CP值很高，值得入手:)
真的喜歡這種濕潤口感的蛋糕，
應該也不會覺得18入太多(?)
一下就會吃光啦(笑)
我應該不敢站上體重機了吧((遮臉
個人覺得真的好吃，
但社團看到反應蠻SOSO，而且不少人說太甜
我愛甜點，但不至於到螞蟻人，
但這款甜度我很OK，也不會太膩説
喜歡濕潤蛋糕口感的人，趕快手刀去買買吧!
以上
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