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【食記】彰化火車站周邊美食必吃_ | 彰化素食-素豆包、素圓、乾麵

說到彰化必吃,除了肉圓外,
這個素食就非得推薦不可了!
這家素食是跟Alan在一起就吃過的,
每次有回彰化都一定要帶一些回台北,
台北完全吃不到,
而且這個素豆包在家煮來吃跟現場吃一樣美味,
不會因為自己料理而走味喔~
非常適合外帶回家跟家人分享:)

彰化素食位在於一個小街道內,
不是很明顯的位置生意卻非常好,
離彰化火車站蠻近的,
這裡除了彰化素食外,
還有阿璋肉圓、貓鼠麵….

生意好到店門口總是擠滿人,
以前來的時候也都是這樣,
沒有一次例外,
而且大多是在地人,
可以證明這是道地美食囉!

乾麵上面是一些豆皮,
因為是素食所以使用豆皮來替代肉燥,
吃起來也很好吃喔!


麵條很Q,
搭配獨特調的醬汁和豆皮,
不愛吃麵的我也可以很快的吃完一碗還想再吃:P

豆包湯-豆包是這兒的主打星,
每個人來都必吃,
吃法很多樣化,
看是要像我這樣單獨的豆包湯或是加到麵裡面都可以
我看到最多人點的就是一碗乾麵+豆包湯了:)
只要40元就可以吃得很滿足,平價的美味

我把豆包撈出來配著麵吃,
這樣乾吃也很好吃,
如果搭配湯一起吃也不錯,
豆包裡的餡料會掉進湯內,
那樣的湯會更美味唷!!
這兒的素豆包雖然外觀有一點像淡水阿給,
但吃起來完全不同味道,
素豆包是古早味,
豆包內餡包了很多筍塊豆皮~
搭配一起吃很完美

豆包湯麵-這個碗公好特別,
不鏽鋼碗公好居家的感覺~
喜歡吃湯的素豆包也可以點這樣喔!
豆皮湯也好喝:)

素肉圓-這個肉圓我第一次吃,
以前來彰化都會吃其他的肉圓,
所以沒吃過素食的肉圓,
沒想到素肉圓也好好吃喔~
不過我忘了拍內餡了!
吃過就忘的我已經忘了裡面有什麼(被毆)
不過我記得很好吃,
下次來還要再吃(再被毆)

店內完全沒有裝潢,
整個就是古早味阿~
不過東西好吃也就不用太在意這些了…

鄰座有個客人外帶了10袋的素豆包,
一袋10個,10袋也就是100個(廢話)
是要自己吃嗎?!這個好壯觀阿(笑)
素豆包拿回家料理非常簡單,
可以煮湯也可以用電鍋蒸,
當然也可以加入麵一起煮湯麵,
甚至我還放到樂扣帶到公司微波吃,
味道都不會變,好吃(拇指)

 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─
彰化素食
.地址:彰化市長安街117號‎
.電話:(04)723-6427
─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─

吃過幾次的阿璋肉圓這次就不吃了,
因為「那些年…」在這裡拍戲現在很夯,
本來就好吃,不過因為電影的關係人就更多了,
下次想吃再來吃吧~

 

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