【食記】掌生穀粒_來自花東的有機米

之前就聽說永豐銀行會送包米當小禮物，
那天宅配來電告知米送來了，
超緊張想說會不會很大包扛不動，爸比還說他下樓扛吧!!
沒想到爸比上樓後，看到手上捧著一個小紙箱，大傻眼了一下，
這米怎麼可以裝進這麼小的紙箱裡阿……..(米不是都很大一包嗎?)
早知道這麼輕這麼小，我下樓領就好啦!!XD

打開小紙箱，有驚豔到!! 我承認我是個對包裝極度要求的人，
包裝完美精緻，我想內容物好吃與否都不重要，光是外包裝都可以收買我的心了!!
小小的兩包米，牛皮紙袋包裝的好精緻，而且上面貼著用心寫的文字說明…..

　　紙箱很小，一般米半袋都裝不下的小!!

　　裡頭裝了兩小包，一包是”一齊米”，一包是”不愁米”……..
　　沒仔細看以為只是標語不同，沒想到是產地都不一樣，是不同款的品種呢!!

　　掛牌上都有一些簡單的說明，字體用毛筆字感覺很有FU捏………

　　內容都寫得不錯，跟日出有異曲同工之妙，我喜歡…….
　　聽說每包都是純手工包裝，難怪一包小小的要$380!!

　　打開牛皮紙帶，純白的米就出現在眼前囉!! 用手去抓覺得蠻細緻的……
　　媽咪說這屬於圓米吧!! 因為我覺得米的形狀很短，不是長長的那種……..

　　開飯囉!! 很好吃唷……雖然我對白飯沒什麼要求，只要不要太軟太爛都OK，
　　但這家的有機米吃起來真的比較優，還不錯呢……..很快的這鍋就見底了!!

一齊米小身世 
產地證明：100%花蓮縣玉里鎮有機水稻栽培班 
產地水源：秀姑巒溪。「灌排分離」重劃區農地 
商品敘述：慈心有機認證的花東好米 
島米種類：單一米種。純粹台梗2號 
碾米方式：指定東豐米廠有機米專用碾製機，減壓製作 
儲存方式：自然產物，放在肚子裡鮮味最持久，真的吃不完請放在冰箱冷藏，約2個月 
內容重量：1.5公斤±1.5％，約10杯十分飽滿的米 
品質規格：CNS二等米 
限量售價：380元 
特別說明：
台梗2號的米粒比較小粒，我們特別指定，碾製過程不拋光、不精白，儘量保留米粒原本的不透明乳黃色，因為那正是凝聚了這120天「天時、地利、人和」的精華所在。就算沒有日本進口米珍珠般的剔透晶瑩，卻濃濃的集結了16位農夫的有機栽作心願，深刻的感情和滑順的圓潤口感…真的可以驕傲的說：「這就是在地食材的風土人情，純粹就是王牌！」

鹿野米王與兒子的手作米~青春-不愁米