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【食記】初訪 | 桐花客家私房料理(TUNG HAKKA CUISINE)

桐花客家料理餐廳,我覺得地點還蠻特別,
是在民生東路三段,這裡其實比較冷清,
不是餐廳或百貨的聚集地,
但是餐廳每到用餐時段也都是客滿唷~
可見是真的美味才可以讓人特地來此啊(笑)

 

一入座桌上有三碟小菜,這些小菜都是要付費的唷!
可以選擇要不要留下(這跟飲茶一樣,都先有小菜充飢)
小菜的花生很誘人,滿滿的
可以不要收走嗎?!(笑)

 

桐花的杯子上都是桐花(不然要櫻花嗎?!)
覺得很有搭配感啦~杯子也是用淡綠色,
杯內野還有桐花喔~漂亮的小茶杯…

 

炒高麗菜是基本菜色,
我好像走到哪都要吃高麗菜,
不管是客家菜、浙江菜、上海菜、野菜…
我都想吃高麗菜(暈倒)
這盤菜當然好吃,因為是基本款~
高麗菜也很輕甜,只用蒜頭來提味就很足夠囉!

 

牛肉炒豆干,這個也好吃,
牛肉很嫩,炒得很恰當,
可以讓人吃兩碗飯這樣:)
不過牛肉有點太少,
是否可以牛肉數量大於豆干哩!?

 

石鍋花椰菜
「花椰菜在哪兒?! 」
這是上菜後我的第一句話…

 

石鍋就是向韓式那種石鍋拌飯的石鍋,非常燙喔!
花椰菜跟我想像的綠花椰不一樣,
是白花椰,而且是花椰菜乾(?)
我第一次吃到這樣的料理,還挺特別的,
身為花椰菜控居然不知道有花椰菜乾(笑)
口味還不錯,不會過鹹…
有點硬硬的花椰菜乾口感也很OK,不討厭啦!

 

法式香草舒芙蕾SouffléNT.200
Alan之前一直狂推桐花的甜點,
愛吃甜點的我超期待,
點了法是有名的”舒芙蕾”,
送上桌覺得好美喔~這就是甜點的魔力

 

舒芙蕾乖乖地在杯子裡,蓬蓬的看起來好好吃…
旁邊還有一球野莓口味的冰淇淋,
上面滿滿的芝麻餅乾還不錯吃哩!

 

舒芙蕾烤的熱熱的,外酥內軟,
切開後裡面略帶濕潤口感,
入口即化~喜歡這樣的口感呢!
而且要熱熱吃才好吃喔~
可以淋上搭配的香草cream也好吃:p

 

招牌西米焗布丁NT.140
這個是Alan之前來吃桐花必點的招牌甜點,
名字聽起來很特別,焗烤不是都鹹的!?
送上桌有點疑惑,外觀不是我喜歡的漂亮感覺…

 

吃了一口後,整個大大改觀,
好好吃唷~內容物是布丁搭配下層的的紅豆,
有布丁的淡香和紅豆味道,
再加上西米露的口感(還真的有西米露耶)
這個甜品真的好特別,別的地方完全沒吃過,
有驚豔到喔~下次要再點(笑)
這次因為只有兩個人用餐,無法盡情的點菜,
也沒有點大菜(跺腳)
下次我要邀約一群人一起來吃,
點更多好吃的唷(笑)

 

以上

 

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桐花客家私房料理-民生店
官網:http://www.tung-hakka.com/
.地址:台北市民生東路三段7號
營業時間:週一 ~ 週日 11:30 – 14:00  17:00 – 21:00 
TEL:(02) 2518-2766
 FAX:(02) 2503-0884

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