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【食記】午晚餐 | 小蒙牛頂級麻辣養身鍋(內湖店)

之前就聽說小蒙牛還不錯,是近幾年才開的火鍋店,
標榜的是健康並自稱頂級養生鍋,
至從吃過天外天後一直想再吃類似的麻辣鴛鴦鍋,
下午正想著要吃什麼時,Alan突然說吃小蒙牛吧!?
大餐似乎都很突然出現,我真的不太習慣~哈….


 很可愛的牛牛圖,店內招牌上都看的到它唷!!
 小蒙牛是屬於養生鍋,
所以沒有沙茶醬或自助式的醬料提供調配,
 調味醬只有一種…就是下方這個!!


 特調的醬料很好吃,有點像花生醬~
口味很適中…沾肉片或青菜都很優耶!!


 雖然是假日,但非用餐時間,環境很寬敞…
人不多用餐起來格外自在,我門都愛窗邊的位子!


 Waiter先問要不是臭豆腐和鴨血,
送上來看到有傻眼,份量很少…
 不過這樣也好,不然等等火鍋吃不下!!
臭豆腐很入味好吃,
 我又加點一兩次~
鴨血相較之下比較soso….


 吃火鍋的傢伙…
還有一支撈湯表層雜質用,超好用!

 


 湯頭有分白湯跟紅湯,我們選擇了鴛鴦鍋….

 


 白湯的湯頭很不錯,
一端上桌Alan就叫我先喝一碗看看,
真的很濃很美味,感覺好營養喔!!
 像是大骨湯加入很多中藥材,
不過又沒有我害怕的中藥味…
 因為全部都是使用天然中藥物熬煮而成,
讓人吃的很安心,不用怕吃了過多的鹽或味精…

 


 紅湯的湯頭裡面很熱鬧吧!?
食材種類多到數不清,放了很多中藥材,
辣度比一般的麻辣鍋店淡一點,
 是讓人很能接受的辣度,
而且不會有讓人麻到不舒服的感覺!!
吃起來很順口~我超愛!!!

 


 小蒙牛是吃到飽的火鍋店,
但採用勾選菜單的方式點菜,這樣有優缺點啦!!
 優點就是食材比較新鮮乾淨,缺點就是比較不自在,
還有吃多少都會被服務生知道啦!!哈……

 這是第一輪點的肉盤,
肉片種類蠻多的,光是牛肉就分5種之多,
 有牛五花、沙朗牛、安格斯牛…..等,
肉片都切很薄,所以小涮一下就可以吃了!!

 


 我點最多次的應該就是安格斯牛了!
 肉的品質我覺得不錯耶~
感覺很新鮮,也蠻好吃的~
 肉類聽說都是現點現切,
難怪不會爛爛的很新鮮!!
這點和自助式的相比真的優很多……

 


 拍了一下鍋子下方的特寫,
這種平面會發熱的高科技東西我還真不會用,都是觸碰式的耶!
 


 點餐單上面一共提供三次點餐,
三次之後會換一張新的…
 我們剛好點了三輪,這樣算會吃嗎!?
 我覺得點的很保守耶!!
主食類的產品通通都沒點,
 不過一樣吃好撐~差點走不出去了!!

 


 蛋餃、滷大腸、牛肚、鮑魚、麻吉燒…
 滷大腸超好吃,這個我點了三次~
又肥又嫩而且沒有任何怪味道,
芝麻的麻吉燒也好吃唷!!

 


 干貝;貝類、應菜、手工魚丸….
手工那個魚丸不錯吃唷!

 


 鮑魚、滷大腸、餃子、蒟蒻絲…..
高麗菜很甜很好吃,所以也續點了一次!

 


 海鮮類都還不錯蠻新鮮的,
 蛤蜊是活的耶~
看到我還嚇到跟Alan說好殘忍我不敢吃了…
不過煮熟後又忘了!!
 蝦也不錯吃,但好像品種不一樣,
煮起來沒有很紅耶!! 小章魚也不錯吃…..

 


 左上那就是安格斯牛,
肉質很鮮美~很有咬勁~好吃啦!!
蛤蜊也很新鮮….

 


 麻吉燒芝麻口味沒想到還不錯吃耶!!
可能吃太多肉了~吃點甜整個覺得好美味!!

 


 可樂冰箱旁可以直接開瓶,第一次玩這種開瓶器耶!!

 


 特地挑選了冰淇淋旁邊的座位區,
想說吃完正餐要好好享用冰淇淋,
 沒想到冰淇淋….我吃到的部份都不及格!!
 莫凡比和卡比索其實也都是我愛的品牌冰淇淋,
可是卻不如預期的好吃!!
 冰淇淋感覺冰很久了~
太硬沒口感也不夠濕潤!!!

 


 左邊是莫凡比…看起來就很乾,
這不是我愛的莫凡比阿(尖叫)
 右邊是Alan幫我挖的咖比索,筆莫凡比好一些些,
但也不到水準,卡比索也不是這樣的口感阿!!!!!

 

  
 不死心的我最後還去拿了很多人都拿的雪糕…
 這是明治的BLACK雪糕,
想說應該很好吃~沒想到又是地雷!!

 這次對冰淇淋好失望,
不過還是不減用餐的快樂!!
 我想有機會還是會想來吃的,
可能我對冰淇淋抱了太大的期望了!!
 扣除冰淇淋部份,
我覺得小蒙牛很好吃耶!!
 跟其它吃到飽相比,他們家乾淨很多,食材也新鮮點,
 小蒙牛的湯底我好喜歡喔!!
養身的湯底好吃到食物幾乎不用沾醬都很美味,
 吸取湯底的湯汁都很入味了說~

以上

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 .地址:台北市內湖區內湖一段248號1樓(捷運西湖站)
 .電話:(02)2797-3366
 .傳真:(02)2797-0799
 .網站:小蒙牛頂級麻辣養身鍋
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