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【食記】捷運南京復興站|HAMAはま壽司_來自日本分店最多的迴轉壽司

日本來台灣的評價迴轉壽司,除了藏壽司以外,
還有這家比較新的HAMAはま壽司,
這天傍晚剛好晃到這兒,看到外面沒排隊,
很興奮的衝進來想用餐,沒想到非用餐時段,
還是有人在候位,不過因為五組內的人,
所以沒有等太久,就輪到啦!

我們是在南京都錄上的HAMAはま壽司,
現場不需要找服務人員,直接到機器前面操作領號碼牌,
只要輸入人數,選擇要哪種座位(吧台、座位)
抽取號碼牌之後,就可以在櫃檯前的等待座位區等叫號,
當然也可以提早app訂位,
時間到再過來就好,不過我們是臨時想吃,
所以也沒先訂位啦!
用完餐剛好是晚餐時段,整個候位區已經滿滿的人,
連外面也都是等待的人囉!
生意比想像中好太多了!

我們選的是這種四人座位區,
如果喜歡坐吧台的人也可以選吧台區,
但如果人多,這種座位區會比較舒適,
只是變成只有靠內側的兩個人可以拿食物,
走道的另外兩人可以發號司令就好XD

隔板上貼著密密麻麻的menu跟推薦美食,
連甜點都好誘人(笑)

迴轉壽司已經吃過太多,
點餐方式也由傳統的填單到現在都用pad了!
想吃的直接在螢幕上觸碰點餐,迴轉帶上也會有食材在跑
這個部分是個很大的盲點,像藏壽司是點餐制,
點了才會將餐點用迴轉帶送到面前,
但HAMAはま壽司是屬於迴轉壽司,
一直有壽司在迴轉帶上面,單獨點餐的也會被放上去,
常常沒送到我們面前,就被前幾桌的客人攔截了(傻眼)
我們有一份餐點重複點3-4次才吃到,怎麼等都等不到….
最後一次還是看到前一桌客人拿走XD
對方還跟我們道歉說拿錯了!
像爭鮮迴轉戴上都一直有食材,
可以直接拿取,如果想單點也可以,
服務人員會直接端上桌,不會放在迴轉帶上,
因為很容易會被別人取走啊(笑)

桌上擺設很簡單,圖示也很淺顯易懂
這就是放餐具的XD

調味料區,
可以看到醬油品牌室「SANBISHI」,
三款不同的嚴選壽司醬油,
特製高湯醬油、北海道日高昆布醬油、甘口醬油…
可以自己斟酌使用,
抹茶粉可以直接用水龍頭的熱水沖泡,
我個人非常愛抹茶,尤其是抹茶粉泡的好濃好好喝:)

好啦!接下來看看我們吃了些什麼,
應該賞圖就好,不需要太多文字吧(笑)
HAMAはま壽司有90%以上都均一價40元一盤,
不過也有一些甜品或是特殊的食材價位較高,
但大致上都算平價喲!

鮭魚握壽司,這個鮭魚好厚噢!
這盤也是40元,
雖然只有一個,不過還是算高C/P值啦!

迴轉帶上也會特別放上宣傳的立牌,
像這個豪華握壽司“北海道扇貝”,
這盤是金盤60元,但C/P值很高,
要不是我不敢吃生食,這個我應該會想拿:P

我愛的鮮蝦握壽司
上面還有多加料,好吃喲!

炙燒芝士玉子握壽司,
玉子也是我每次必點,
很愛帶點甜味的玉子燒,到日本也必吃,
這個還多加了起司醬,添加了不同的風味:)

點餐之餘,也會看看迴轉帶上有什麼好吃的!

鮭魚鮭魚….
我不敢吃生魚,Alan愛吃鮭魚,
所以平常都只能看他吃,
然後問他好吃嗎?新鮮嗎?

魚卵軍艦壽司
不敢吃生魚,但魚卵我很愛,
不管是這種小顆或是大顆的我都蠻喜歡的

蟹肉棒天婦羅握壽司
這個好特別,超好吃耶!
很少吃炸物放在醋飯上,不錯的組合喲!

醬燒牛肉握壽司
牛肉很嫩,烤的恰到好處,
搭配醋飯很不錯哩!
握壽司後來都有很多不同變化,
不侷限只有海鮮或魚而已,
牛肉其實也很適合啊!

加周卷
這個比較像花壽司,通常不是我的菜
除非非常誘人,不然我不會拿
對於花壽司都沒有太大的感覺,這個也是:P

炸物拼盤
雖然只是普通的炸物,但都有在水準之上
一直吃壽司還是會想來點不一樣的,
炸物就這樣出現了,炸物除了肉類以外,
菇類或是一些蔬菜炸了也很美味說:)

章魚握壽司
這也是我的最愛必點,但這個有點薄耶

天然赤蝦鮭魚卵
金盤屬於豪華握壽司,單價比較高的
我只敢吃上面的鮭魚卵而已啦!
Alan說還OK算新鮮,
但也沒有好吃到想拿第二次

壽喜燒

平常吃迴轉壽司,點個味噌湯或烏龍麵的,
誰會點壽喜燒啊!!!!!
但Alan很堅持要點壽喜燒,
差點另外一種也點了….

我有覺得別桌都在看我的壽喜燒…
哈哈哈~我們不是來吃迴轉壽司的嗎!?
至於壽喜燒的口味,恩~就是壽喜燒沒有太驚喜!

松葉蟹天婦羅
本來以為是炸蝦,後來才知道是松葉蟹耶!
這也屬於豪華握壽司,我吃好多豪華版的:P
這個好吃啦! 但就是單價比較高,
這樣一盤一個60元

炙燒一本星鰻
又是金盤,鰻魚我也很喜歡,
很少有機會吃到好吃的鰻魚飯,
握壽司有就不會錯過啦!

應該也是大塊鮭魚吧!

有點忘了這盤是什麼了….哈哈哈哈哈
我現在金魚腦,
吃完不馬上寫文就會忘光

炸蝦握壽司
這個就真的是炸蝦啦!
雖然炸蝦小小的,但搭配起來還是不錯吃

黃豆粉及宇治抹茶蕨餅
蕨餅在日本很普遍,台灣真的不多,
有機會吃都會點來吃看看,
兩個口味我都蠻喜歡的,蕨餅要看人,
蠻多人不喜歡,黃豆粉也是喲!
我應該很適合當日本人吧(咦?誰不敢吃生魚片)

抹茶白玉紅豆湯
很日式的傳統甜湯,也是M媽的最愛,
我就先幫她吃囉!!
我也很愛宇治金時,抹茶+紅豆絕配,
雖然不愛白玉(湯圓),
但因為有紅豆跟抹茶,加上白玉就可以了(笑)

除了甜點還有飲料可以選擇,
本來想喝看看HAMA咖啡,
但因為是晚餐,還是作罷!
如果愛喝酒,有清酒還有日本啤酒可以選,
還不錯哩!

以上

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HAMA壽司(中山民權店)
地址:台北市中山區中山北路二段185號

HAMA壽司(南京復興)
地址:台北市松山區南京東路三段270號

訂位:click

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